Das Weingut

Villa Pattono ist historisch auch ein Weingut, auf dessen Weinlagen in der direkten Umgebung heute zwei Weine erzeugt werden.

Das Weingut ist im Besitz der Familie Ratti, die es von ihren Vorfahren aus der Familie Pattono geerbt hat, und produziert seit 1982 den Wein Villa Pattono, der eine uralte Familientradition fortsetzt. Es handelt sich um einen bedeutenden Rotwein, ein meisterhafter Verschnitt aus Barbera, Cabernet und Merlot, der ein Jahr lang im Holz und sechs Monate in der Flasche reift. Seit 2002 wird auch der Weißwein "I Cedri" erzeugt, dessen Name von den jahrhundertealten Libanon-Zedern im Park der Villa stammt.

Dieser hervorragende Weißwein stammt von einer kleinen Lage, die mit der Rebsorte Sauvignon Blanc bepflanzt ist. Für ihn sind ein Jahr Reifung in Holz und Stahl und sechs Monate Flaschenreifung vorgesehen. Im historischen Weinkeller der Villa, der auch eine Riserva Storica aller Weine aus der Produktion des Weinguts Renato Ratti umfasst, können Weinproben mit den Produkten des Hauses organisiert werden.

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