Primo a vinificare Barolo proveniente da un singolo vigneto (Barolo Marcenasco 1965), primo a realizzare la mappa delle più importanti vigne storiche (Carta del Barolo, 1970), Renato Ratti è considerato il grande visionario del Barolo.
Da Villa Pattono è possibile organizzare visite esclusive alla Cantina Ratti di La Morra, che dista circa mezz’ora dal Relais. La Cantina Ratti si trova nel cuore della zona del Barolo, proprio accanto all’antica Abbazia dell’Annunziata, gioiello prezioso del XV secolo.
Il viaggio che da Costigliole d’Asti a La Morra conduce alla Cantina rappresenta una possibilità unica di comprendere meglio e conoscere a fondo il territorio. Si passa dai curati vigneti di Barbera d’Asti a quelli preziosi e ordinati di Barolo.