
Una piacevole pausa pranzo con abbinamento vini Ratti e Tartufo Bianco d’Alba
Menù composto da:
– Cardi con fonduta di Raschera
– Tajarin all’uovo al burro
– Zabaione leggero, gelato alla crema e Melighe
Inclusi nella proposta, due calici di vino Ratti a persona scelti dal nostro Maître
€55,00 a persona (coperto, acqua e caffè esclusi)
Tartufo su richiesta, con supplemento in base al prezzo di mercato
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