Pranzo con abbinamento vini Ratti

Lo Chef è felice di proporre:
Menù Battaglione
– Il vitello tonnato di Villa Pattono
– Plin del Monferrato, burro salato e timo
– Piccola pasticceria

Inclusi nella proposta, due calici di vino a persona scelti dal nostro Maitre tra cui:
Ratti Barbera d’Alba Battaglione 2021
Ratti Langhe Nebbiolo Ochetti 2020

Menù Brigata
– Uovo, grana padano e cipolla
– Gnocchetti di patate e crudo di pomodoro marinato al basilico
– Piccola pasticceria

Inclusi nella proposta, due calici di vino a persona scelti dal nostro Maitre tra cui:
Ratti Langhe Chardonnay Brigata 2021
Ratti Sauvignon Blanc I Cedri 2020

Lo Chef e il nostro Maitre saranno felici di modellare le proposte in base alle esigenze alimentari personali

€ 40 per persona